*Mafini sa pecurkama*

Potrebno je :

-        kasika ulja

-        glavica crnog luka

-        150gr pecuraka  aliiii dodati jos tako mi pise

-        3 jajeta

-        1 kiselo mleko

-        100g margarina

-        150 g kukuruznog brasna

-        2 kasike psenicnog brasna

Iseckati luk i proprzitu ga na ulju. Dodati prethodno iseckane pecurkice,

 posoliti i pobiberiti ( mmm biber ) :) i dinstati 10ak minuta...

Zatim umutiti jaja, dodati kiselo mleko, rastopljen margarin i brasno. 

Sve zajedno izmesati i dodati pecurke. Korpice naredjati u kalup i zatim izliti smesu...

Ukoliko nemate korpice ja obicno premazem kalup uljem :)

Peci 30ak min na 200C u prethodno zagrejanoj rerni...

Meni od ove smese ispadne 12ak mafina , srednje velicine :)

Prijatno!    M